时间:2021-06-26 至 2021-12-11
地点:具体地点另行通知

主办方:烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)

会议介绍

 各有关单位:

为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班。

本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。

该培训课程自2010年5月始办,迄今为止成功举办八十余期,已为企事业单位培养了两千多名微生物检测人员,为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求,将在多地开办食品微生物检验学习班,具体事宜通知如下:

一、培训课程介绍

培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,指导老师现场纠正错误、点评分析。

1、理论学习

微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术:显色培养基的使用、介绍和操作;

GB 4789系列标准:

⑴ .GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则;

⑵ .GB4789.2-2016 菌落总数测定;

⑶ .GB4789.3-2016 大肠菌群计数;

⑷ .GB4789.4-2016 沙门氏菌检验;

⑸ .GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验;

⑹ .GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验;

⑺ .GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验;

⑻ .GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数

2、实际操作学习

依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789,进行实际操作培训。

基础操作:培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,显微镜的使用,

革兰氏染色观察,生化反应试验等。

3、技术讲座和专题讨论

微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等。

4、结业证明

全程参与培训,结束后发放培训合格证明。

二、培训老师和合作单位

主讲老师海关高级工程师       

助    教北京陆桥技术股份有限公司 技术支持

三、参加对象

1、食品企业质控部门从事微生物检测人员。

2、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。

3、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等。

四、培训时间和地点
       
      第89期食品微生物检验实际操作培训班  4月17-20日  广州(已召开)

第90期食品微生物检验实际操作培训班  4月24-27日  烟台(已召开)

第91期食品微生物检验实际操作培训班  6月26-29日  杭州(招生中)

第92期食品微生物检验实际操作培训班  8月14-17日  北京

第93期食品微生物检验实际操作培训班  9月11-14日  烟台

第94期食品微生物检验实际操作培训班  11月20-23日  成都

第95期食品微生物检验实际操作培训班  12月11-14日  烟台

第96期食品微生物检验实际操作培训班  12月11-14日  广州

 五、费 用 

学费:2500元/人,需在课程开始前汇款/转账缴纳。

食宿费:由主办方统一安排费用自理。

汇款或转账账号信息如下:(2种皆可)

1.  公司名称:烟台富美特信息科技股份有限公司

开 户 行:交通银行股份有限公司烟台芝罘支行

帐  号  :376001060018170028369  

2.  公司支付宝账号:help@foodmate.net

 六、报名方式 

为了保证培训效果,使每个学员能完成所有实验课程,每期培训限额32,请及时报名。

请详细填写报名表回传邮件至meeting@foodmate.net 

七、联系我们

苏老师  18153528983(微信同号) QQ:446616377    邮箱:meeting@foodmate.net

会议日程

  • 第89期食品微生物检验实际操作培训班  4月17-20日  广州(已召开)

    第90期食品微生物检验实际操作培训班  4月24-27日  烟台(已召开)

    第91期食品微生物检验实际操作培训班  6月26-29日  杭州(招生中)

    第92期食品微生物检验实际操作培训班  8月14-17日  北京

    第93期食品微生物检验实际操作培训班  9月11-14日  烟台

    第94期食品微生物检验实际操作培训班  11月20-23日  成都

    第95期食品微生物检验实际操作培训班  12月11-14日  烟台

    第96期食品微生物检验实际操作培训班  12月11-14日  广州

演讲嘉宾

联系方式

联系人:苏琳

电话:18153528983

手机:18153528983(微信同号)

Email:

检测服务:0535-2141193 邮箱:lab01@foodmate.net
检测技术:0535-2122280 邮箱:meeting6@foodmate.net
仪器商城:0535-2129198 邮箱:mall@foodmate.net
实验管理:0535-2129197 邮箱:lab@foodmate.net
能力验证:0535-2129197 邮箱:pt@foodmate.net


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