会议介绍

  近年来，我国食品添加剂和配料行业得到稳定发展，目前我国食品添加剂有2000余品种，23个类别,其中非法添加使用食品安全问题屡禁不止，食品污染物也越来越突出，“某尔纯牛奶中检测出丙二醇”、“火烤化不了的某高”还是“中日差别对待的酱油里添加食品添加剂”等，食品检测是当前判断和发现食品各个问题的有效方法,食品检测的难度正在提高，技术正在稳步发展。