时间:2023-01-05 至 2023-01-06
地点:线上直播*食学宝

主办方:食品伙伴网

会议介绍

 关于举办 “食品微生物实验室技能提升培训班(第三期)”的通知

各相关单位:

       食品微生物是全球食品安全的主要问题和监管重点,而实验室检验是保障食品安全的重要防线。能否得到正确的检验结果取决于实验室的能力,为提高食品行业实验室的质量控制和检验技术水平,使各实验室能够更加准确规范的开展检验工作,保障我国的食品安全,由食品伙伴网主办的“食品微生物实验室技能提升专题培训班(第三期)”将于2023年1月5-6日进行线上直播。现将相关事宜通知如下:

一、 主办单位:食品伙伴网

二、 时间地点:2023年1月5-6日   线上直播

三、 主要培训内容:

食品微生物实验室技能提升培训班-1

四、
参加对象:
食品安全监管及检测部门相关人员;
食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员;
第三方检测机构人员;
研究机构及高校相关人员;
检测耗材、器材和设备供应商;
其他关注本次培训的人群。

五、费用标准:

食品微生物实验室技能提升培训班-2

会议日程

1 月 5 日(上午·食品微生物实验室常见致病菌检验与鉴定专题) 
  • 1.食品安全标准相关致病菌的检验流程
  • 2.常见致病菌的典型菌落特征(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、蜡样芽胞杆菌等)
  • 3.常见致病菌的常规生化鉴定实验及血清学试验的注意事项
  • 4.食品微生物学检验中阳性对照菌株及阴性对照菌株的正确使用
  • 发言嘉宾:“野兽”老师 
1 月 5 日(下午·食品微生物实验室记录管理专题) 
  • 1. 微生物实验室记录分类、要求规范
  • 2. 微生物实验室记录设计原则与案例分析
  • 3. 微生物实验室记录的精细化设置
  • 4. 微生物实验室记录填写要求、常见问题解析及存档管理
  • 发言嘉宾:沈阳海关技术中心   王金玲   研究员 
1 月 6 日(上午·食品微生物实验室现场检查专题) 
  • 1. 食品微生物实验室追溯体系的建立与完善
  • 2. 食品微生物检验室现场检查迎检思路
  • 发言嘉宾:安徽省食品药品检验研究院   安老师 
1 月 6 日(下午·标准菌株使用与保藏专题) 
  • 1. 标准菌株的选择与验收
  • 2. 食品微生物检验实验室常用菌株的保藏方法(不同菌株保存注意事项)
  • 3. 标准菌株的复苏、传代与使用
  • 发言嘉宾:中国工业微生物菌种保藏管理中心   李金霞   副主任 
最终日程以现场为准,敬请期待! 

演讲嘉宾

联系方式

联系人:刘雅君

电话:15715358528(微信同号)

手机:15715358528(微信同号)

Email:

检测服务:0535-2141193 邮箱:lab01@foodmate.net
检测技术:0535-2122280 邮箱:meeting6@foodmate.net
仪器商城:0535-2129198 邮箱:mall@foodmate.net
实验管理:0535-2129197 邮箱:lab@foodmate.net
能力验证:0535-2129197 邮箱:pt@foodmate.net


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