会议介绍

各相关单位：

实验室检验结果的准确性是对实验室最基本的要求。而食品微生物的样品由于不可复检，其检验结果的准确性更显得尤为重要，因此国家认证认可监督管理委员会发布了RB/T 038-2020《食品微生物检测结果质量监控指南》，以指导食品微生物实验室开展食品微生物检测结果质量监控活动。

为了加强国内食品微生物实验室对该标准相关内容的理解，提升实验室微生物检验结果的质量监控水平，保障实验室微生物检验结果的准确性，食品伙伴网计划于2023年3月30日在线上举办“RB/T 038-2020食品微生物检测结果质量监控指南解读培训班”。现将相关事宜通知如下：

一、 主办单位：食品伙伴网

二、 时间地点：2023年3月30日 · 食学宝线上直播

三、 主要培训内容：

(一) 标准的体例分析与解读

1. 标准的适用范围

2. 标准的规范性引用文件及术语和定义

3. 标准总则的解读

(二) 食品微生物检验结果质量监控的策划

1. 质量监控方案

2. 质量监控方式

3. 质量监控样品

4. 质量监控频次

5. 预定的评价依据

(三) 食品微生物检验结果质量监控的实施

1. 样品的获得方式

2. 实验室自制样品的要求

3. 样品的分发要求

4. 样品的测试

(四) 质量监控结果的统计分析和评价

1. 质量监控结果的统计分析和评价总则

2. 内部质量监控结果的统计分析和评价

3. 外部质量监控结果的统计分析和评价

(五) 质量监控结果的处理

四、 培训讲师

青岛海关技术中心相关专家/标准制定人

五、 参加对象：

食品微生物实验室质量监控人员；

其他相关行业微生物实验室质量监控人员；

其他关注培训的相关人员。

六、 费用标准：