会议介绍
农产品食品检验员培训考试
培训内容：
1、食品检验概论；
2、食品质量安全相关法律法规；
3、食品化学检验基础；
4、检验样品的准备及处理；
5、食品安全检验分析技术（理化检测及微生物检测）；
6、实验室管理和食品检验仪器设备的应用及维护；
7、误差分析、数据处理及报告出具；
8、实验室安全知识。
培训方式：
行业自主评价证书（食品伙伴网）：线上理论知识和线上实操课程培训后，进行线上考试。
职业技能等级认定证书：理论线上培训，线下去广东、 重庆、合肥、山东培训考试2-3天。
收费标准：
初级（五级）1580元/人，中级（四级）1780元/人，高级（三级）1980元/人
“实验室安全管理师”专业技能等级培训
培训内容：
1.0 实验室安全绪论（初级、中级）
1.1实验室危险和有害因素——分类介绍
1.2 实验室危险和有害因素——燃烧与爆炸
1.3 实验室危险和有害因素——生物安全
2.1 实验室主要危险源——化学品（化学品性质、易燃易爆、剧毒品、腐蚀）
2.2 实验室主要危险源——压力容器及气瓶安全管理
2.3 实验室主要危险源——电器火灾及预防（插座插头）
2.4 实验室主要危险源——生物安全二级实验室操作与注意事项
3.1 实验室安全防护——实验室安全设备设施
3.2 实验室安全防护——实验室个体防护用品的使用和维护
3.3 实验室安全防护——动物实验安全与防护
4.1 实验室安全预防与处置——实验室自救、互救、急救方法，疏散和现场紧急情况的处理
4.2 实验室安全预防与处置——灭火器种类及灭火注意事项
4.3 实验室安全预防与处置——化学烧伤处置
5.1 实验室安全管理——安全标识
6.0实验室安全管理基本要求（化学、生物）（以下为中级）
7.0安全评价
7.1 安全评价——概述
7.2 安全评价——检查表法
7.3 实验室有害因素收集分析
8.0风险控制
8.1 危险化学品的管理：试剂管理、易制毒管理、易制爆管理（相关法律法规）
8.2 生物安全风险评估及控制
9.0 安全管理体系
9.1 实验室安全管理体系简介
9.2 生物安全管理体系要求
9.3 日常检查
9.4 人员监督
9.5 内部审核、管理评审
收费标准：
初级800元/人，中级1600元/人
2023食品采样岗位技能等级培训—初、中级班
培训内容：
培训方式及地点：
本次培训中，初级为理论知识培训，中级分理论知识培训和实操培训（实操班专有），可按需报名。食品采样岗位技能等级实操培训在食品伙伴网烟台实训基地进行。
线上课程：食品伙伴网·食学宝；实操地点：山东·烟台
收费标准：
食品企业SC出厂检验培训班
培训内容：
培训方式：培训包含线上理论知识培训及线下实操培训，其中线上理论培训2天，实操培训+考试2天；同期安排自选培训“营养成分检测及计算”1天。
实操培训地点：山东烟台食品伙伴网实训基地
收费标准：
2023年食品微生物检验员专业技能等级培训
培训内容：
培训方式：
本次培训初级工线上理论（10学时）+线上实操技能知识（2学时）+考试；中级工包含线上理论（11学时）+线上实操技能知识（6学时）+考试；高级工为线上理论培训（46学时）+考试。考试考前培训通过线上模式进行。
收费标准：
2023食品理化检验员技能提升培训班
培训内容：
理论部分：
专题一：职业道德及职业守则；专题二、样品抽样
专题三、样品制备；专题四、基础理化知识
专题五、理化检测；专题六、小型仪器
专题七、仪器设备使用；专题八、数据分析
专题九、结果计算；专题十、方法检出限和定量限以及测定方法
专题十一、原始记录；专题十二、结果报告
专题十三、实验室安全；专题十四、实验室管理
专题十五、检测标准方法应用
实操部分：
1、溶液配置
2、天平操作
3、重量分析法检测食品中的水分、灰分测定
4、酸碱滴定：食品中蛋白质的测定
5、pH计使用维护保养
6、标准溶液配置及标定
7、GB 5009.33亚硝酸盐检测：紫外分光光度计
8、GB 5009.12食品中铅的测定：原子吸收光谱仪
9、GB 5009.229食品中酸价的测定：电位滴定仪
10、GB 5009.28食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
11、GB 5009.262食品中溶剂残留的测定
12、气、液相数据分析操作
13、气、液色谱维护保养操作
培训方式：
本次培训包含线上理论知识培训以及线上实操培训，其中理论培训3天，线上实操培训+考试2天。
收费标准：
新版检验检测机构资质认定及实验室认可内审员培训
培训内容：
1.专题一：新版《检验检测机构资质认定评审准则》详解
1.1.检验检测机构资质认定最新政策和动态
1.2.新版《检验检测机构资质认定评审准则》详解
1.3.实验室管理体系文件修订重点及运行注意事项讲解
2.专题二：检验检测机构资质认定/实验室认可内审相关知识
2.1 CMA/CNAS基础知识
2.2 体系运行的基本要求
(1) 组织（检验检测机构、实验室）
(2) 人、机、料、法、环、测
(3) 结果和报告管理
(4) 记录和文件管理
(5) 分包和合同评审
(6) 投诉、不符合、风险评估和纠正、预防
(7) 内审和管理评审
(8) 评审的准备工作
收费标准：
关于举办“生物安全监督员”及“生物安全责任人”的通知
培训内容：
收费标准：
生物安全监督员：1200元/人（单证：生物安全监督员）
生物安全责任人：1600元/人（双证：生物安全监督员+生物安全责任人）
本次培训结束后颁发相对应的“生物安全监督员”证书或“生物安全责任人”证书。
“品酒师、评茶员感官实验室建设要求” 高级培训班
培训时间及地点：
1．品酒师（二级）：2023年8月23日—8月27日 北京
2．品酒师（四级）：2023年9月21日—9月25日 成都
3．评茶员（四级）：2023年9月21日—9月25日 成都
收费标准：
品酒师（二级）8180元/每人/每班；品酒师/评茶员（四级）6180元/每人/每班，食宿统一安排，费用自理。
鲁公网安备 37060202000128号 