会议介绍

第五届乳及乳制品检测与控制技术交流会

暨第二届中国乳品创新技术论坛

会议通知

各相关单位：

近年来，我国乳制品消费市场也迎来了新一轮消费升级，消费数量和消费结构也发生了明显变化，消费者愈发看中营养价值的重要性以及口味的多样化。乳业需要持续高质量发展来保证乳品产业链的安全、产品品质的提升和产品品类的创新，科技自立自强是乳业高质量发展的必由之路。而检测技术贯穿了整个产业链条，对于检测也是要求快速而精准。为广泛开展国内外乳业的交流与合作，促进提升乳品行业科技水平和创新能力，保障我国乳制品的质量安全，助力乳品行业的持续健康稳定发展，食品伙伴网将于2024年05月8-11日在上海举办“第五届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨第二届中国乳品创新技术论坛”，现将相关事项预告如下：

一、 指导单位：国家奶业科技创新联盟

二、 主办单位：食品伙伴网

三、 联合主办： 
             光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

四、 协办单位：
             上海妙可蓝多食品科技股份有限公司、南昌大学食品学院、北京工商大学食品与健康学院、上海海洋大学食品学院、上海理工大学健康科学与工程学院

五、 支持单位：
           

六、 时间地点：
             2024年05月08-11日    上海·上海星河湾酒店

七、 主要内容：