会议介绍

日前，农业农村部与国家卫生健康委和国家市场监管总局联合发布GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。新版标准完全替代现行的GB 2763-2016和GB 2763.1-2018《农药最大残留限量》标准。据最终出版版本的前言说明,相对于现行的标准，新限量标准增加了51种农药，并对部分农药的中英文通用名、残留定义，每日允许摄入量等信息进行了修订；增加了2967项农药最大残留限量、修订了29项农药最大残留限量值；增加了48项检测方法标准、删除了14项检测方法标准、变更了10项检测方法标准；修订了规范性附录A，增加了羽扇豆等22种食品名称，修订了7种食品名称，修订了2种食品分类，此次标准变化之大超过以往各次修订。新限量标准将于2020年2月15日实施，这就要求相关生产企业、监管机关和检测机构充分理解相关内容，提前做好相关资料和技术储备。

为了帮助各相关管理部门、食品生产企业以及食品检验机构正确理解新国标，确保标准实施，提高检测技能，保障食品安全，食品伙伴网将举办“GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》标准及相关检测方法与技术培训班”。培训班将对新版标准进行深度解读，同时就大家广泛关注的产品归类、残留定义、检测方法匹配等问题进行专项讲解。