2022 中国食品农产品质量安全检测技术交流会-青岛_行业会议_培训会议_食品检测服务中心

时间：2022-08-08 至 2022-08-09
地点：国际院士港大酒店

会议介绍
会议日程
演讲嘉宾
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主办方：食品伙伴网

会议介绍

各相关单位： 2022 年 5 月份国务院办公厅印发《“十四五”国民健康规划》，《规划》提出强化食品安全标准与风险监测评估，加快制修订食品安全国家标准，提高食品污染物风险识别能力。市场监督管理局及总局公开发布的 2021 年食品监督抽检信息，从食品抽样品种来看，食用农产品的抽检不合格率为 35.32%，占比最高，检出不合格样品共计 18340 批次，其中食用农产品抽检不合格信息 6844 条，是 2020 年不合格信息的 1.35 倍，抽检的不合格项目主要集中在农药残留和兽药残留，分别占不合格项目的 36.31%和 34.60%，重金属污染物占比在 17.84%。为保障食品农产品的质量安全，提高相关单位的检测技术能力，由食品伙伴网主办的 “2022 中国食品农产品质量安全检测技术交流会”将于 2022 年 08 月 08-09 日在山东·青岛举办，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！

一、主办单位：食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）

二、时间地点：2022 年 08 月 08-09 日（07 日下午报到）山东·青岛

会议日程

会议议题：

8月08日上午 · 食品农产品行业发展趋势丨总会场
- 09:10-09:50 发言议题：我国食品中农药残留标准发展现状
  
  发言嘉宾：农业农村部环境保护科研监测所　刘潇威　研究员
- 09:50-10:30 发言议题：粮油食品快速检测技术及发展趋势
  
  发言嘉宾：国家粮食和物资储备局科学研究院　谢　刚　研究员
- 10:40-11:20 发言议题：GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》解读
  
  发言嘉宾：标准起草人
- 11:20-12:00 发言议题：2022上半年食品标准在食品抽检各环节风险案例解析
  
  发言嘉宾：政府检测机构　张老师

8月08日丨分会场

8月08日下午 · 兽药残留检测技术专题（上）丨分会场
- 13:30-14:30 发言议题：兽药残留限量及检测方法新技术及标准化
  
  发言嘉宾：中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室　孙雷　研究员
- 14:30-15:30 发言议题：关于兽药残留分析方法学质控的探讨与思考
  
  发言嘉宾：青岛海关技术中心食品农产品检测中心兽药残留检测室　张鸿伟　研究员
- 15:50-16:30 发言议题：QuEChERS or SPE，兽药残留分析样品前处理方法的选择
  
  发言嘉宾：江苏省畜产品质量检验测试中心　曲斌　博士

8月08日下午 · 农药残留检测技术专题丨分会场
- 13:30-14:30 发言议题：农药残留物定义（菊酯等）及检测方法标准应用解读
  
  发言嘉宾：农业农村部环境质量监督检验测试中心（天津）贺泽英副研究员
- 14:30-15:00 发言议题：新技术和特色方案在农兽残检测中的应用
  
  发言嘉宾：赛默飞世尔科技（中国）有限公司　秦玉荣　气相和气质联用技术资深应用工程师
- 15:20-16:00 发言议题：农残检测关键控制点探讨
  
  发言嘉宾：政府检测机构　张老师
- 16:00-17:00 发言议题：蔬菜和水果中农药多残留检测及注意事项
  
  发言嘉宾：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所李慧冬副研究员

8月09日上午 · 兽药残留检测技术专题（下）丨分会场
- 09:00-09:40 发言议题：动物源性食品中β-受体激动剂分类及检测方法研究进展
  
  发言嘉宾：中国农业大学博士生导师国家兽药安全评价中心副主任　江海洋　教授
- 09:40-10:40 发言议题：食品农产品快速检测技术研究进展及应用
  
  发言嘉宾：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所陈子雷研究员
- 11:00-11:30 发言议题：水产品质量安全抽检关键点控制
  
  发言嘉宾：山东省海洋资源与环境研究院　刘慧慧　研究员

8月09日上午 · 重金属元素检测技术专题丨分会场
- 09:00-09:40 发言议题：食品元素检测标准方法及研究进展
  
  发言嘉宾：国家食品质量安全监督检验中心　林　立　教授级高工
- 09:40-10:20 发言议题：多元素形态分析在食品农产品检测技术中的应用及研究进展
  
  发言嘉宾：北京市疾病预防控制中心　刘丽萍　实验室副主任/教授
- 10:40-11:20 发言议题：食品农产品重金属（As、Pb、Cr、Cd、Hg等）检测技术重点难点解析及注意事项分享
  
  发言嘉宾：北京市科学技术研究院分析测试研究所（北京市理化分析测试中心）　祖文川　副研究员

8月09日下午 · 微生物检测技术专题丨分会场
- 13:30-14:10 发言议题：食品微生物检验方法验证的概念理解与具体实施
  
  发言嘉宾：青岛海关技术中心　贾俊涛　研究员
- 14:10-15:00 发言议题：GB法微生物检测有关注意事项
  
  发言嘉宾：青岛海关技术中心　李正义　研究员
- 15:20-16:10 发言议题：食品微生物实验室常用标准菌株的使用和保藏技术
  
  发言嘉宾：知名第三方检测机构　姜文生　老师

8月09日下午 · 实验室管理及质量控制综合专题丨分会场
- 13:30-14:10 发言议题：检验报告要点分析及授权签字人审核检验报告技巧
  
  发言嘉宾：政府检测机构任老师
- 14:10-15:00 发言议题：食品农产品安全检测机构如何做好化学分析方面的能力验证工作
  
  发言嘉宾：青岛海关技术中心保税区酒类和食品检测实验室　崔淑华　副主任
- 15:20-16:00 发言议题：实验室如何进行仪器期间核查
  
  发言嘉宾：华测检测认证集团　刘雪芹　高级工程师
- 16:00-16:40 发言议题：实验室技术记录管理要点分享
  
  发言嘉宾：华测检测认证集团　刘雪芹　高级工程师
8月09日展商撤展代表返程

发言嘉宾及发言议题持续更新中，敬请期待……