会议介绍

2022年9月，农业农村部，国家卫生健康委及市场总局联合发布《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》(GB 31650.1-2022)规定了41种药物424项残留限量值，对《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）做了重要补充及21项兽药残留检测方法食品安全国家标准，涉及动物性食品中β－受体激动剂类、酰胺醇类、硝基咪唑类、头孢类、阿维菌素类及运动员违禁药物残留的检测，自2023年2月1日起实施。正式文本已发布。现阶段兽药残留检测技术已经成为控制药物残留的主要手段及途径，是畜含产品质量安全的基础保障，是消费者身体健康的重要保障，因此有效的兽药残留检测技术运用显得尤为重要。

为更好解读新版兽残检测标准，提升我国相关单位的兽残分析检测与控制技术能力，保障食品质量安全，由食品伙伴网主办的“第四届兽药残留检测技术交流会”将于2023年02月23-24日在食学宝直播，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！