为提升广大企业食品微生物检验人员的操作水平，食品伙伴网特联合广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）举办“食品微生物检验检测实验室操作技术培训班”。

        本课程通过专业理论讲解和实际操作指导，提升学员的职业技能水平，让实验人员能够熟练掌握食品安全国家标准GB4789的最新要求，高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作，具体事宜通知如下：

 

一、主办单位：食品伙伴网（烟台联食检测科技有限公司）

 

三、培训时间和地点  
第113期食品微生物检验实际操作培训班    9月23-26日     重庆
第114期食品微生物检验实际操作培训班   10月21-24日    南京
第118期食品微生物检验实际操作培训班   11月04-07日    乌鲁木齐
第115期食品微生物检验实际操作培训班   11月18-21日    北京
第116期食品微生物检验实际操作培训班   12月16-19日    烟台
第117期食品微生物检验实际操作培训班   12月16-19日    广州

 

⑴GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则；

⑵GB4789.2-2022 菌落总数测定（倾注平板法和测试片法）；

⑶GB4789.3-2016 大肠菌群计数；

⑷GB4789.4-2016 沙门氏菌检验；

⑸GB4789.7-2013 副溶血性弧菌检验；

⑹GB4789.10-2016 金黄色葡萄球菌检验；

⑺GB4789.15-2016 霉菌和酵母计数；

⑻GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验；

⑼GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数；

 

依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789，进行实际操作培训：培养基配制、灭菌，无菌操作，培养基接种，平板划线分离，显微镜的使用，革兰氏染色观察，生化试验等。

 

微生物菌种管理、微生物培养基质量控制（GB 4789.28）等。

 

全程参与培训并参加测试，结束后发放证书。

 

培训费用：标准收费2500元/人；（培训费、资料费、证书费、税点等内容。食宿费、交通费自理）

 

为了保证培训效果，使每个学员能完成所有实验课程，每期培训限额25人，请及时报名。