时间:2023-11-06 至 2023-11-09
地点:山东·潍坊(具体培训地点尽请关注二次通知)
主办方:食品伙伴网(烟台联食检测科技有限公司)
支持单位:国家级蔬菜与禽肉检测重点实验室
为提升食品行业仪器分析人员的操作水平,食品伙伴网特举办“食品中农兽药残留检测技术与实际操作培训班”。本课程旨在通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照标准要求,高质量地完成食品中农兽药残留检测项目的检测工作,具体事宜通知如下:
一、培训模式
本次培训以理论学习与实际操作相结合,包含线上理论学习1.5天+线下理论及实际操作2.5天。教师演示指导,学员采用真实样品进行实际检测操作,指导老师现场纠正错误、点评分析。
二、培训时间和地点:2023年11月6-9日 山东·潍坊
三、培训机构:烟台联食检测科技有限公司
支持单位:国家级蔬菜与禽肉检测重点实验室
四、培训内容安排
(一)理论学习(1.5天)
培训主题 |
主要内容 |
一、标准解读 |
1)我国有关兽药残留限量标准解读及判定原则讲解; |
2)GB 2763-2021及GB 2763.1-2022限量标准解读; |
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3)GB 31658.20-2022 《食品安全国家标准 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准解读; |
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4)GB 23200.121-2021 《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法》标准解读; |
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二、样品前处理 |
1)样品多兽残、多农残检测难点和关键点; |
2)不同基质前处理方法及基质干扰的排除方法; |
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3)前处理过程中提取溶剂的选择和注意事项; |
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4)固相萃取基础原理及方法开发、优化; |
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5)样品前处理技术优化提高样品检测回收率(提取、净化和浓缩步骤等); |
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三、仪器分析 |
1) 色谱与色谱质谱联用仪基础知识(原理、仪器结构组成、各功能介绍、方法建立等)、实际操作及日常维护; |
2) 仪器操作步骤及注意事项; |
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四、数据处理 |
1) 学习定性、定量分析的基础知识和方法; |
2) 仪器分析中谱图分析及数据处理; |
(二)实际操作(2.5天)
依据食品检测实验室要求和最新食品安全国家标准,进行实际操作培训。
1. 方法标准:
1)GB 31658.20-2022 食品安全国家标准 动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
2)GB 23200.121-2021 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱—质谱联用法
2.样品前处理:
1)分组进行农兽残样品的制备;
2)前处理:目标物的提取、净化、浓缩等;
3)标准曲线的准确配制。
3.分析仪器使用操作:
1)实际样品分析,谱图分析及数据处理;
2)根据限量标准判定检测结果出具报告;
3)仪器维护保养。
(三)专家答疑
根据实际操作和样品的分析结果,提出自己的疑问,解决日常实验的问题。
(四)结业证明
全程参与培训,结束后发放培训合格证明,可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。
五、参加对象
政府机构相关检测人员;食品安全监管及检测部门相关人员;第三方检测机构人员;食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员;研究机构及高校相关人员;检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。
六、费用标准
标准费用:3800元/人; |
费用包括:培训费、资料费、证书费、税点、上机操作实验所用分析标准品、样品前处理试剂耗材费用等。餐费、住宿费、交通费自理。 |
七、联系我们
李老师:15376983195(微信同号)
为了保证培训效果,使每个学员能顺利完成所有实验课程,每期培训限额20人,人满开班,请及时报名。
理论学习(1.5天)+实际操作(2.5天)
联系人:李老师
电话:15376983195
手机:15376983195(微信同号)
检测服务:0535-2141193 邮箱:lab01@foodmate.net
检测技术:0535-2122280 邮箱:meeting6@foodmate.net
仪器商城:0535-2129198 邮箱:mall@foodmate.net
实验室管理:0535-2129197 邮箱:lab@foodmate.net