时间:2020-08-04 至 2020-08-07
地点:上海.绿瘦酒店

主办方:中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心 /中国微生物学会分析微生物专业委员会 /食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)

会议介绍

食品是国家的重要保障物资和战略物质之一,食品安全一直都是人民群众关注的热点话题,而微生物污染一直都是危害食品安全的重要因素。2019年下半年食品安全监督抽检情况分析显示,由于微生物污染导致的不合格项目,占检出不合格项的24.4%。微生物影响因素需要从农场到餐桌的全流程控制,而实验室检测是保障消费者食品安全的重要一环。

如何有效控制微生物污染和提高实验室微生物检测能力,已成为食品行业健康发展的重要问题,也是政府监管部门及食品企业关注的焦点问题之一。

为提升我国相关企业的微生物检测与控制能力,保障食品质量安全,由中国检科院农产品安全研究中心、中国微生物学会分析微生物专业委员会、食品伙伴网联合主办的2020“第十届食品微生物检测与控制技术交流会,计划于202084-7日在 上海 举办。

 

会议日程

08月05日 
  • 08:05--09:00 大会开幕 主办方致辞
  • 09:00--09:40 食源性致病微生物快速检测技术的发展趋势及研究进展 杨瑞馥 军事医学科学院微生物流行病研究所 研究员
  • 09:40--10:20 GB 4789.40《食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属检验》修订进展 甘辛  国家食品安全风险评估中心  副研究员
  • 10:20--10:40 茶歇小憩
  • 10:40--11:00 Assurance GDS在食品致病菌快检中的应用 朱砂 默克化工技术(上海)有限公司 生物监测高级技术专家
  • 11:00--11:40 GB 4789.28《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》修订进展 陈怡文 中国食品药品检定研究院   助理研究员
  • 11:40--14:00 自助午餐
  • 14:00--14:40 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 采样与检样处理规程》修订进展 马群飞  福建省疾病预防控制中心  主任技师
  • 14:40--15:00 食品生产环境中的致病菌控制 楼铮 梅里埃诊断产品(上海)有限公司 博士
  • 15:00--15:40 高通量测序技术在食品微生物检测与控制中的应用 姬庆龙 中国检验检疫科学研究院  助理研究员
  • 15:40--16:00 茶歇小憩
  • 16:00--16:20 制剂培养基及基于制剂培养基技术的创新转化平台介绍 厉刚 北京君立康生物科技有限公司 总经理
  • 16:20--17:00 食品生产企业追溯体系建立与自查 安虹 安徽省食品药品检验研究院 微生物检测室主任
  • 17:00--17:30 颁奖典礼
  • 17:30--19:00 自助晚餐
08月06日 
  • 09:00--09:40 GB《食品安全国家标准 微生物检验方法验证(确认)》制定进展 雷质文 青岛海关技术中心  研究员
  • 09:40--10:20 GB 4789.40 新版认可准则之实验室风险管理 卢行安 中国检验检疫科学研究院测试评价中心  研究员
  • 10:20--10:40 茶歇小憩
  • 10:40--11:00  MALDI-TOF MS 在食品微生物检测领域的应用 祝坤 布鲁克(北京)科技有限公司 微生物和诊断部产品专家
  • 11:00--12:00 嘉宾访谈  主持人:安虹 安徽省食品药品检验研究院 微生物检测室主任
  • 12:00--14:00 自助午餐
  • 14:00--14:40 霉菌计数培养:正置与倒置? 吕敬章  深圳海关技术中心  微生物实验室主任
  • 14:40--15:00 荧光检测技术在食品加工卫生监控中的应用 万红梅 3M中国有限公司 技术服务工程师技术专家
  • 15:00--15:40 微生物实验室的质量控制 李晓虹 上海海关食品中心  外高桥分中心微生物室主任
  • 15:40--16:00 茶歇小憩
  • 16:00--16:20 食品致病微生物的快速检测技术的应用 万强 广东环凯微生物科技有限公司 博士
  • 16:20--17:00 GB 8538《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》修订进展 吴鑫  江西省食品检验检测研究院  副主任技师
  • 17:00--17:40 薄膜过滤法在微生物检验中的应用 王世福 合肥天麦生物科技发展有限公司 技术主管
  • 17:30--19:00 自助晚餐
08月07日 
  • 09:00--11:00 PCR实验室设计与验收关键控制点 谢景欣 江苏省疾病预防控制中心职业病防治所 书记
  • 11:00--11:40 中国沙门菌分型能力建设2.0 许学斌  上海市疾病预防控制中心  副主任技师

演讲嘉宾

  • 马群飞
    马群飞
    福建省疾病预防控制中心 主任技师
  • 崔生辉
    崔生辉
    中国食品药品检定研究院 研究员
  • 甘辛
    甘辛
    国家食品安全风险评估中心 副研究员
  • 杨瑞馥
    杨瑞馥
    军事医学科学院微生物流行病研究所 研究员 中国微生物学会 常务理事 中国微生物学会分析微生物学专业委员会 主任委员
  • 姬庆龙
    姬庆龙
    中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心 助理研究员
  • 安虹
    安虹
    安徽省食品药品检验研究院 食品所微生物室主任
  • 雷质文
    雷质文
    青岛海关技术中心 研究员
  • 卢行安
    卢行安
    中国检验检疫科学研究院 研究员
  • 吕敬章
    吕敬章
    深圳海关食品检验检疫技术中心 研究员
  • 李晓虹
    李晓虹
    上海海关食品中心外高桥分中心微生物室主任 研究员
  • 吴鑫
    吴鑫
    江西省食品检验检测研究院 副主任技师
  • 王世福
    王世福
    合肥天麦生物科技发展有限公司 技术主管
  • 谢景欣
    谢景欣
    江苏省疾病预防控制中心职防所书记
  • 许学斌
    许学斌
    上海市疾病预防控制中心 副主任技师
  • 朱砂
    朱砂
    默克化工技术(上海)有限公司 生物监测高级技术专家
  • 楼铮
    楼铮
    梅里埃诊断产品(上海)有限公司 博士
  • 厉刚
    厉刚
    北京君立康生物科技有限公司 总经理
  • 祝坤
    祝坤
    布鲁克(北京)科技有限公司 微生物和诊断部产品专家
  • 万红梅
    万红梅
    3M中国有限公司 技术服务工程师技术专家
  • 万强
    万强
    广东环凯微生物科技有限公司 博士

赞助单位

参会指南

1.上海市出行提醒:

低风险地区:凭随申码绿码通行,无需隔离;绿码申请详见防疫指南。

2.在签到时领取 【会刊】。所有现场更新的稿件(电子版),经发言嘉宾同意后,将于会后整理完毕后发给您。

3.签到时统一发放代表证,会场内设有统一出入口,请各位代表妥善保管代表证至会议结束,并佩戴代表证进出会场。

参会路线

路线推荐:

1、上海浦东国际机场出发----①驾车:约85分钟,距离49.5公里,预计165元

2、上海虹桥机场出发---- ①驾车:约20分钟,距离9km,约35元。  ②地铁:2号航站楼坐地铁10号线(新江湾城方向)---上海动物园站下车,乘坐196路----七莘站下车,步行189米到达酒店。约80分钟

3、上海火车站出发---- ①驾车:约35分钟,距离22公里。②地铁:乘坐地铁1号线(莘庄方向)----漕宝路站下车,坐地铁12号线---达七莘站下车,1号出口,步行910米到达酒店。约90分钟。    

联系方式

联系人:张金凤

电话:13370917540

手机:13370917540

Email:

检测服务:0535-2141193 邮箱:lab01@foodmate.net
检测技术:0535-2122280 邮箱:meeting6@foodmate.net
仪器商城:0535-2129198 邮箱:mall@foodmate.net
实验室管理:0535-2129197 邮箱:lab@foodmate.net


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