食品接触材料是指产品在正常使用中与食品有接触的材料。主要包括：塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸板、纸张、玻璃等。食品接触材料及制品可能会与在食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，释放出一些有毒化学成分如重金属、有毒添加剂等，这些化学成分迁移到食品中，再被人体摄入，危害健康，因此近年来食品接触材料导致的食品安全问题逐渐引起了社会各界的广泛关注。国内外已经将食品接触材料及制品安全视为食品安全的范畴，对食品接触材料及制品采取等同食品安全的标准进行监管。

       为了促进食品接触材料行业分析检测技术交流，提高相关单位检测和质量控制技术能力，由食品伙伴网&沃特世科技（上海）有限公司联合主办的“食品接触材料控制与检测网络研讨会”将于2024年10月24日下午举办，邀请各领域的专家老师给大家带来精彩课程，诚挚邀请您的参与！
 

 

议题一 GB 31604.59-2023 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品化学分析方法验证通则》标准解读及应用

发言嘉宾：广州海关技术中心 　李　丹　研究员

议题二 食品包装和食品接触材料中有机污染物的研究及检测

发言嘉宾：邀请中

议题三 质谱及扩展技术在FCMs迁移和有机污染物分析中的应用

发言嘉宾：沃特世科技（上海）有限公司　李欣蔚　沃特世大中华区材料科学市场部经理

备注：具体议题以最终版日程为准。
 

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1、文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序；

2、开课前半小时，大家可以进入直播间进行互动交流；

3、讲课过程中或课后会留出专门的时间解答大家的疑惑，其他时间请不要随意打断讲师。

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