肉及肉制品检测与控制技术网络研讨会_行业会议_培训会议_食品检测服务中心

时间：2020-07-20 至 2020-07-21
地点：食学宝在线直播

会议介绍
会议日程
演讲嘉宾
联系方式

主办方：食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）

会议介绍

肉及肉制品丰富了人们的餐桌，改善了膳食结构，为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养物质，随着我国人民生活水平不断提高，肉类食品已经成为人民生活必需品。然而，在养殖、屠宰、加工、运输、储藏和销售等环节存在的诸多问题，致使我国肉类食品安全状况依然与发达国家存在一定差距，如何确保肉及肉制品质量安全，为消费者提供安全、优质的肉及肉制品也成为了肉及肉制品生产行业的主要挑战之一。
为使大家更好的了解肉及肉制品安全检测的相关标准及检测技术，食品伙伴网检测服务部定于2020年7月20日-21日举办“肉及肉制品检测与控制技术网络研讨会”，期待您的参与。

会议日程

07月20日

09:00--10:00 我国肉类食品安全现状及控制检测技术的发展
发言嘉宾：北京海关技术中心食品实验室张朝晖博士/研究员
10:00--10:30 近红外光谱分析技术在肉品检测行业中的应用及前景
发言嘉宾：赛默飞世尔科技周学秋近红外产品经理
10:30--11:00 肉制品中亚硝酸盐检测技术
发言嘉宾：食品伙伴网李成飞理化培训组专员
14:00--15:00 兽药残留检测相关方法标准应用关键点解析及案例分享
发言嘉宾：石家庄海关技术中心艾连峰研究员
15:00--15:45 食品中兽药残留检测准确性影响因素及质量控制措施
发言单位：赛默飞世尔科技刘晓达应用顾问、赛默飞世尔科技康文昱应用工程师

07月21日

09:00--10:00 GB 肉类食品中致病菌检测方法的研究进展
发言嘉宾：中国肉类食品综合研究中心陈曦博士/高级工程师
10:00--10:30 SureTect致病菌分子快速解决方案
发言单位：赛默飞世尔科技魏文平微生物业务分子检测产品经理
10:30--11:30 光谱和成像技术在肉类产业中的应用及前景
发言嘉宾：南京农业大学王虎虎副教授

演讲嘉宾

张朝晖

北京海关技术中心研究员
艾连峰

石家庄海关技术中心食品理化室主任
陈曦

中国肉类食品综合研究中心高级工程师
王虎虎

南京农业大学副教授
康文昱

赛默飞世尔科技（中国）有限公司色谱耗材应用工程师
刘晓达

赛默飞世尔科技（中国）有限公司（应用顾问）
魏文平

赛默飞世尔科技微生物业务分子检测产品经理
周学秋

赛默飞世尔科技（中国）有限公司近红外产品经理

联系方式

联系人：苏琳

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