时间:2020-03-24 至 2020-03-24
地点:食学宝线上直播课

主办方:食品伙伴网

会议介绍

 《餐饮服务食品安全操作规范》 —新冠肺炎疫情防控餐饮服务提供者指导篇

       2020年一场突如其来的疫情,按下了餐饮行业稳定发展的减速键,从全国的一些餐饮知名品牌到十几平方米的外卖小店都面临着前所未有的挑战,随着各地外卖到堂食的逐步开放, 餐饮服务提供者在疫情期间怎样做到疫情防控与复工复产两不误?2020年3月17日下午我们特意邀请了市场监督管理局的执法人员王宇涛老师,为大家全面讲解新冠肺炎疫情防控期间餐饮服务提供者如何更好的落实《餐饮服务食品安全操作规范》,全面保障餐饮服务行业员工和公众的饮食用餐双安全。此次讲座适合餐饮服务各种业态(如中央厨房、集体用餐配送、学校及企事业单位食堂、酒店、餐馆、快餐店等)负责人、食品安全管理员及从业人员参与。

会议日程

 
          3月24日下午14:00-17:00
          1、餐饮服务食品安全相关法律法规简介;
          2、结合新冠肺炎疫情防控详细讲解《餐饮服务食品安全操作规范》;
          3、常见食物中毒的预防;
          4、讨论交流。

演讲嘉宾

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联系人:张金凤

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